のほほん台湾生活。　私房菜７

TITLE : 私房菜７

料理教室、今日が最終回です

◇今回教わった料理◇
　・糖醋里肌？（酢豚っぽいやつ）左
　・五味沾醤（中華風つけだれ）右上・端の方
　・蛤蜊絲瓜湯（蛤とへちまのスープ）右下

あまり集中できなくて、料理の名前もあやふや・・・

いつもはゴリゴリメモるのに、今日はボーっと見てるだけでした

酢豚らしき料理のお肉、下味つけた後、油で揚げるんじゃなくて
湯通ししてたんよね・・・なので、糖醋里肌じゃないかも。

沾醤は、残念な事に香菜がたくさん入ってたから食べれなかった

他の生徒さんたちには、好評だったのに～。・・・香菜めっ

スープ、へちま初めて食べた。
クセのある味ですな・・・草っぽいというか、土臭いっていうか

これも残念ながら食べられませんでした

今まで作った料理のレシピを、後で郵送してくれるそうなので
料理名間違ってたら、コソッと訂正します

このクラスの生徒さん達（先生も）は、みなさんホントにいい方たちで
微妙な中国語を話す怪しい日本人（私）にも、とっても良くしてくれまして・・。
来週から会えないと思うとちょっぴり寂しい

2008.06.26(Thu) 22:43
CATEGORY:習い事
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酢豚っぽいヤツ、おいしそう～

香草だめなんだ？　なんか好きそうな感じなのにね

そーゆー私も香草ダメ～

あと八角？あれも好きじゃない。。。

来週から会えないって料理教室が終了なの？
でもまたなんか新しいの始めそうだよね。・・・卓球とか

料理教室やっぱり楽しそう～。
へちまのスープ、すごい気になる。いっつもスーパーで見かけるたびに買ってみたいなあと思っていたのだけど、どう処理してよいのかわからず。でも、土臭いのか…

今度は中華菓子コースだっけ？（あれ？違う？）

◆ HITOMIちゃん：
香菜ダメなん・・・もう匂いがヤバイ。口に入れたらチョー凹むよ

八角とか他の中華スパイスは平気なんだけど、香菜だけは・・・。
2ヶ月で一期なんよ。だから、この日でこのクラスは終わりなのぅ。
みなさんと連絡先交換したから、会おうと思えば会えるんだけどね

◆ ellejulieちゃん：
中華な食材って、どう調理したらいいかわかんないよね

絲瓜もしかり・・・。で、私は苦手な味だったよ・・残念

今度は、受けたいクラスの時間と私の都合が合わなくってさ～。
まだ何を受けるか決めてないのん

あ！うしろにうつってる象さんがうわさの象さんポットかしら？セラドン焼き？かわいいなあ・・・

◆ ノッチさん：
そうそう！セラドン焼だよ～

写ってるカップはセットので、あまり可愛くないんだけど
別に買った象がしがみついてるデザインのはすっごいカワイイよ

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